Saat berbuka puasa, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segelas es timun serut. Es timun serut adalah minuman tradisional yang terbuat dari timun yang diolah menjadi serutan dan disajikan dengan sirup marjan. Selain menyegarkan, es timun serut juga kaya akan manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat es timun serut dengan sirup marjan yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 buah timun
- 500 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
- Es batu secukupnya
- Sirup marjan rasa melon
Langkah-langkah Pembuatan:
- Kupas kulit timun dan buang bijinya. Potong timun menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diolah.
- Blender timun bersama dengan air hingga halus dan berbentuk serutan.
- Tambahkan gula pasir ke dalam blender dan aduk hingga gula larut.
- Saring campuran timun dan air menggunakan saringan atau kain bersih untuk mendapatkan air timun yang jernih.
- Tuangkan air timun ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan sirup marjan ke dalam gelas sesuai dengan selera. Anda dapat menggunakan sirup marjan rasa anggur, jeruk, stroberi, atau rasa lainnya.
- Aduk rata dan es timun serut siap disajikan.
Tips Tambahan:
Untuk variasi rasa yang lebih segar, Anda dapat menambahkan potongan buah-buahan seperti jeruk, lemon, atau strawberry ke dalam es timun serut. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan daun mint atau serai yang telah diiris tipis untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Untuk menghasilkan es timun serut yang lebih lezat, gunakan timun yang masih segar dan berkualitas baik. Pilih timun yang berwarna hijau cerah dan kulitnya tidak keriput. Hindari menggunakan timun yang sudah terlalu matang atau terlalu tua karena rasanya mungkin tidak seger.
Anda juga dapat menyesuaikan kadar gula dalam es timun serut sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, tambahkan gula pasir lebih banyak. Namun, jika Anda menginginkan rasa yang lebih segar, kurangi jumlah gula pasir yang digunakan.
Es timun serut dengan sirup marjan adalah minuman yang cocok untuk menu berbuka puasa karena kandungan airnya yang tinggi dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Selain itu, rasanya yang segar dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa.
Jadi, jangan lupa mencoba resep dan langkah-langkah membuat es timun serut dengan sirup marjan ini saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
